Detaljer
Ume gonomi spises ofte som umeboshi, de meget syrlige og salte blommer, som er populære til hvide ris i Japan. Denne mos er dog mere fyldt med umami og knap så salt og syrlig, så den har også en brede anvendelse i madlavningen. Den kan være lækker bare med hvide ris, men også til at vende udon-nudler i, eller til salater.
Oprindelsesland: Japan
INGREDIENSER: BLOMME, ÆBLEMOS, SUKKER, BLOMMEPURE, PERILLA-BLOMMEEDDIKE, FERMENTERET KRYDDERI, PERILLA, BONITO, BONITOEKSTRAKT, KONBU-TANG, CITRUSFIBRE, MSG E621, SURHEDSREGULERENDE MIDDEL (CITRONSYRE), GRØNTSAGSFARVE.
Næringsværdi pr. 100 gr:
Energi 343 KJ / 82 kcal
Fedt 0,4 gr
- heraf mættede fedtsyrer 0,0 gr
Kulhydrat 19,0 gr
- heraf sukkerarter 15,8 gr
Protein 2,2 gr
Salt 9,9 gr
Har du spørgsmål til dette produkt, så send os en mail på info@yoshiya.dk og vi svarer hurtigst muligt.
Vi lægger løbende nye opskrifter op under Inspiration, så kig ind jævnligt og se, om der er dukket nye spændende retter op. Savner du en opskrift, så skriv til os!