Detaljer
Tørret konbu af højeste kvalitet, som primært bruges til dashi, når der skal laves suppe til ramen, udon, misoshiru osv.
Hidaka konbu stammer fra Hokkaido i Japan og indeholder intet andet end tang.
Der skal bruges 2 gr konbu til 200 ml vand, og der kan med fordel også tilsættes katsuobushi bonitoflager, hvis smagen skal være helt rigtig.
Man kan også koge hele stykker konbu i vand, hvis man ønsker at bruge dem i salat osv.
Oprindelsesland: Japan
Har du spørgsmål til dette produkt, så send os en mail på info@yoshiya.dk og vi svarer hurtigst muligt.
Vi lægger løbende nye opskrifter op under Inspiration, så kig ind jævnligt og se, om der er dukket nye spændende retter op. Savner du en opskrift, så skriv til os!